Mi spiace non sono riuscita a dedicarvi un solo minuto oggi..ma sono molto presa dall'evento che si terra' nella mia galleria,il 2 Marzo.

Ma per farmi perdonare vi lascio la mia ricetta preferita per i Cupcakes al cioccolato

cacao amaro in polvere di ottima qualità 50g

acqua bollente 140ml

burro morbido ( a pomata ) 115g

zucchero 200g

uova 2 grandi

farina 00 180g

sale 1 pizzico

lievito per dolci 2 cucchiaini scarsi

Per il frosting:

cioccolato fondente 120g

burro morbido 150g

zucchero a velo 160g