Miei carissimi amici...perdonate la mia assenza..ma ho avuto un periodo un po' PIENO..chiamiamolo cosi'!
Come state?
Io bene e super desiderosa di ritrovarvi tutti qui!
Iniziamo subito con una torta di compleanno commissionata da una persona a me molto cara.
Buon appetito a tutti!

A PRESTO!!

Sabrina

Miei carissimi e dolcissimi amici,come state?
Io sto passando un periodo VERAMENTE FATICOSISSIMO!
Il lavoro sembra non andare assolutamente in ferie!
In piu' si sono aggiunte altre cose che intralciano la visione dell'estate oramai arrivata...TEMPERATURE AFRICANE!


Ma i miei dolcetti continuano a darmi grande soddisfazione, percio' ecco a voi delle immagini.


Quanto mi siete mancati!

lui.....

lei....

TORTA DOPPIA VERSIONE

 2 Torte per 2 Fratellini!

Che gioia...due torte per una bimba ed un bimbo!

Torta alla vaniglia e yogurt alla fragola ,farcita con crema pasticcera (ricetta della nonna) e scaglie di cioccolata!

SUCCESSO ASSICURATO!

Cupcakes picnic!




Miei dolcissimi amici,
come state?
Sentito la mia mancanza?
Dovete perdonarmi ma la mia vita frenetica non mi permette di dedicarmi a tempo pieno al mio piccolo blog...
ma eccomi di nuovo qui con voi.


Oramai le giornate si sono allungate, il sole comincia  a farsi sentire e le feste in giardino ad aumentare...percio' di conseguenza aumenta la mole di lavoro.




Ho preparato un bel po' di cupcakes per il pic nic di Chiara,una splendida pupetta che festeggiava il suo compleanno in compagnia dei suo amichetti!

Macarons che passione!

Baciami ancora...


Super ordinazione per una super mamma!
Solo cioccolato e cioccolatini!
Inizia la super produzione....ecco a voi un assaggio "virtuale"!

Cosa porto per dolce?

Sono a cena da un' amichetta cìa cui voglio tanto bene?

Ho deciso di farle una tortina solo per noi due...giusto per coccolarci un pochino.

Torta al cioccolato con glassa in pasta di zucchero e tante coccole!

Ciao!

Faticosissimo rientrare a lavoro dopo 2 giorni di pausa!

Unica consolazione è ritrovarvi qui nelle mie pagine.

 

Domani è il compleanno di una persona molto golosa e visto che il freddo non sembra darci tregua e le uova evidentemente, non son bastate ..un'ordinazione di una super torta zuccherosissima e cioccolatissima!

vi bacio !

Ciao! Miei dolcissimi amici!

Scusatemi per la latitanza di qualche giorno,ma tra il trasloco,tra il lavoro e tante altre cose...vi ho trascurato un pochino...mi perdonate?

Da come potete ben vedere ho avuto delle richieste per pasqua,una torta e delle confezioni per la colazione di pasqua.

Ho fatto anche dei cupcakes al cioccolato con pasta di zucchero...e decorati con amore e fantasia.

Vi baciuzzo!

PREPARIAMO CON AMORE LE VARIE CONSEGNE

Torta di pasqua!

   Consegne di Pasqua!

                                         

IN GIRO PER GARBATELLA


Miei cari amici,ben trovati!
Peccato che il week end sia finito..ieri sono stata con il mio mega gruppone di amichetti in giro per un quartiere di Roma che amo follemente..GARBATELLA!
La giornata non era delle migliori,ma l'idea di non lavorare e di passare un po' di tempo in buona compagnia,ha reso tutto fantastico!
In piu' ho incontrato un' amichetta che mi è molto cara,la quale ha partorito da poco un angioletto di ben quasi 6 kg...vedeste che amore!
Non potevo non portare una chicca per il mio pulcino cicciottello!

Siamo quasi ad Aprile,

la primavera è assolutamente nell'aria!

In piu' sul mercato si trova un frutto che personalmente,amo alla follia...la fragola!

Ho atteso cosi' tanto per decorare i miei dolcetti con questo frutto...eccone il risultato.

Vi bacio tutti!

TORTA A PALLINI!

Buongiorno a tutti!Trasloco terminato...ora non mi resta altro che...4 mesi con i GENITORI!Potete immaginare perfettamente cosa significhi rientrare(anche se per un tempo determinato) a casa con mamma e papa'!!!Nonostante tutto sono riuscita a portarmi tutta la mia credenza, per preparare le mie "cosette"Ho ben 3 ripiani tutti per me!!Stamattina in piu' ho consegnato la torta di compleanno preparata tra i vari pacchi!!!

 La trovo assolutamente deliziosa!

Che vitaccia!
Sempre di corsa ..in piu' ci si è messo di mezzo anche il trasloco!!!!!!!!!!
Esperienza devastante purtroppo..
Cmq le ordinazioni,nonostante tutto,non sono mancate..vi do' un'anticipazione...

BUON WEEK END A TUTTI!

                
                  Cupcakes al cioccolato ....troppo teneri!

Miss muffin@: ...la mia pink velvet cake....

ma sei bravissima!

TORTA A DUE PIANI PER UNA PERSONA SUPER SPECIALE!


Circa un mese fa, mio fratello mi ha regalato un corso giornaliero di decorazione  torte.
Un regalo che mi ha aperto mille orizzonti!
Il risultato ha sorpreso anche me!
In piu' la sera avevo il compleanno di una persona che mi sta molto a cuore.
Super successo per la mia creazione!

Bavaglino tutto da mordere!

E' UNA BIMBA!

Cosa preparare ad una mamma che ha dato alla luce una bimba fantastica?
Cupcakes dolci dolci,con scarpine in pasta di zucchero e bavaglini ricamati in glassa reale...
Semplici ma assolutamente unici e super personalizzati.
A breve una tortina con scritto sopra il nome della pupetta,che pesa ben 4 kg!
Vediamo se riusciamo a far pesare la tortina quanto lei...sicuramente non sara'  mai abbastanza dolce rispetto al suo faccino.
Benvenuta Martina!

TORTA PACCHETTO ROSA.
Torta di ben 6 strati con
crema al cioccolato e fragole...un vero piacere!

DIMMI CHE DOLCE SEI?

Eccomi!
Sentito la mia mancanza?...Non potete immaginare quanto sono incasinata in questo periodo!
Comunque le due torte di compleanno sono state consegnate e la promessa fatta a voi di pubblicarle è mantenuta!
Volete anche voi la vostra torta?
Quella che vi rappresenta di piu'?
Contattatemi!

Con ben 6 strati di cioccolata fondente

Torta a Due piani "ultra romantica"

Cheese cake ai frutti di bosco

Cheesecakes ai frutti di bosco

Torta di carota e cheesecakes ai frutti di bosco

Cupcakes vari gusti

Dopo aver "frugato" tra le mie foto...me ne è saltata agli occhi una in modo particolare.
Una colazione privata, in un posto magico di Roma.. l'interno di una palazzo a TRASTEVERE.


Per quell'evento ho preparato tantissime cose buonissime..tra cui dei muffin fantastici...
cupcakes di tutti i gusti, capresine, crostatine con confettura di albicocche (preparata anche quella da me), plumcakes all'arancia e al limone, una torta alla carota con copertura di panna acida ,cheesecakes ai frutti di bosco...e poi ciambelle, bomboloni, gelatine di frutta..e tanto altro ancora...
"Gustatevi"...qualche momento...

Miei cari tutti...purtroppo i giorni volano ed io vorrei potervi dedicare piu' tempo...ma sono TROPPO incasinata con il lavoro!
Pero' vi prometto... che mi sapro'  far perdonare!
Sabato ho una consegna-due torte di compleanno.
Pensavo di fare una cosa...MMOOOOLTO PARTICOLARE... vedremo se il tempo a disposizione me lo permettera'.
Tranquilli...sarete i primi a vederne il risultato!!

Eccomi, dopo un tranquillo week end in famiglia...
Stamattina mentre facevo colazione ho visto una luce magica  che proveniva dalla finestra...non potevo non 
scattatare una foto!

Mi spiace non sono riuscita a dedicarvi un solo minuto oggi..ma sono molto presa dall'evento che si terra' nella mia galleria,il 2 Marzo.

Ma per farmi perdonare vi lascio la mia ricetta preferita per i Cupcakes al cioccolato

cacao amaro in polvere di ottima qualità 50g

acqua bollente 140ml

burro morbido ( a pomata ) 115g

zucchero 200g

uova 2 grandi

farina 00 180g

sale 1 pizzico

lievito per dolci 2 cucchiaini scarsi

Per il frosting:

cioccolato fondente 120g

burro morbido 150g

zucchero a velo 160g